A kereskedelem sikerének egyik összetevője az áruk ésszerű és kényelmes elhelyezése a polcokon, figyelembe véve az értékesítés elemzését, ami jelentősen növelheti a vásárlói keresletet. Tervezheti az áruk megjelenítését egy szupermarket kereskedési emeletén, vagy egy rendes üzlet polcain és állványain egy planogram segítségével - az ablaktáblázat és a termék bemutatásának sematikus képe, figyelembe véve annak népszerűségét.
Utasítás
1. lépés
A planogram elkészítése előtt statisztikákat kell gyűjteni egy adott termék népszerűségéről, valamint meg kell határozni a látogatók számát egy bizonyos szakaszon. Ez lehetővé teszi a kereskedési helyek fontosságának együtthatójának kiszámítását, amelyet figyelembe vesznek a planogram elkészítésekor.
2. lépés
Az ilyen számításokhoz még a szokásos Excel-táblázatokat is használhatja. Ehhez vegyen egy kategóriába tartozó termékeket, amelyeket rendszerint egymás mellett kell elhelyezni, például „tejgasztronómia”, „élelmiszerbolt” stb. Készítsen eladási minősítést minden termékkategóriára és csoportok szerinti lebontásban. Például: tej, túró, vaj, tejföl vagy kristálycukor, liszt, tészta.
3. lépés
Határozza meg minden termékcsoport számára a forgalomban való részesedését, a teljes kategóriát 100% -nak tekintve. Például a teljes tejmennyiség 40%, túró - 20%, vaj - 10%, tejföl - 20%, erjesztett tejtermékek - 20%.
4. lépés
Ezt szem előtt tartva terjessze ezeket a termékeket a forgalomban való részesedésnek megfelelően. Ha 10 polc van elosztva a tejgasztronómiához, akkor 4 polcot kell elkülöníteni a tejhez, 2 a túrós termékekhez, 1 a vajhoz, 2 a tejfölhöz és 2. Minden csoport termékeihez az arányokat ugyanúgy kell kiszámítani. minden márka, amelyet az Ön boltjában értékesítenek.
5. lépés
Alapjában véve a planogram az aktuális kereskedési szabványok vizuális megjelenítése - az áruk eladás előtti előkészítésének rendszere: polcok és áruk elhelyezése rajtuk, vitrinek díszítése és árukkal kapcsolatos információk biztosítása. A planogram lehetővé teszi a kereskedelmi vállalkozás vezetésének, hogy kezelje azt a helyet, ahol az árut értékesítik. Segítségével helyesen tudja megtervezni az áruk mennyiségét az értékesítésnek megfelelően.
